-
凝固水：
挺好的，好味道！赞！
-
鞠兆军：
还行吧，不如超市里卖的新鲜的好
-
鞠兆军：
还行吧，品质不如新鲜的肉
-
品牌： 福成
规格： 1kg/袋
-
保质期： 365天
生产日期： 2015-11-13（您收到的商品生产日期将不早于此生产日期）
-
当前存储温度： -18度
绿色环保的饲料配方，科学的养殖技术，造就了绿色食品——福成牛肉。福成集团引进国际上先进的肉牛屠宰设备，采用国际上先进的加工工艺，严格按照穆斯林教规的要求及国家食品卫生标准屠宰牛肉，经排酸和低温冷藏处理后推向市场。
高品质的福成牛肉被北京奥组委指定为北京奥运会餐饮特供产品，出色的完成了2008年北京奥运会的配餐供应任务。1994年4月福成公司董事长李福成先生被农业部授予“全国养牛状元”。
2006年“福成”牌冷鲜肉被评为年度北京市场最受消费者欢迎的肉类品牌。
采用国际先进肉后成熟加工工艺，精细分割，冷链控制，为消费者提供“绿色、健康、放心”的牛肉。
低温肉制品以国际一流的滚揉、乳化、熟制设备为基础，配以先进的工艺生产出可即食、可烧烤、蒸煮、煎炸的各式产品。送往星级酒店、宾馆、航空配餐、商超连锁、大中小学校餐厅深受消费者喜爱。
福成牛肉排酸是采用目前国际上先进的肉类后成熟技术，也就是先进的肉类深加工、提高产品质量的技术保障之一。活牛被屠宰后，血液循环中断，牛体内的细胞失去了血液对其的氧气供应，细胞在无氧状态下呼吸会产生大量乳酸，成为代谢废物。
排酸肉在冷却温度（0℃-4℃）下放置72小时，通过不断调节排酸库中的温度和风速，使大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉毒梭菌和金黄葡萄球菌等不再分泌毒素，肉中的酶发生作用，将部分蛋白质分解成氨基酸，同时排空血液及占体重18%—20%的体液，从而减少有害物质的含量，确保了肉类的安全卫生；排酸肉由于经历了较为充分的解僵过程，其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高。![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
-
客户端下载
-
关注沱沱微信
