生鲜保存小贴士：

    1. 收货后请尽快食用
    2. 最佳冷藏时间，1~3天
    3.  因为商品采用冷链配送，尽量避免在常温环境长时间放置后再放入冷藏环境
    4. 请及时去掉塑料包装，避免包装内聚集水汽

商品特点：
1. 含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；
2. 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；
3. 可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒；
4. 吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量；
5. 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
6. 含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
 
 
沱沱小窍门：
    加工辣椒时要掌握火候。由于维生素 C 不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。
 

 

沱沱工社所售【康顺达】有机蔬菜生长在康顺达密云有机蔬菜种植基地，纯天然的生长方式，保留其原汁原味和营养。

北京康顺达农业科技有限公司是一家民营高科技农业企业。公司秉承了国内外知名农业科学院的前沿技术，引进科学的管理方法，依托优良的自然条件和政策优势，以发展我国有机农业为主导，务实探索，回馈社会。公司座落在密云县河南寨镇,规划占地面积2000亩，注册资本金2000万元。公司下辖2个生态有机农业园区，计划总投资1.2亿元，是一家集生态基地、食品研发、生产加工、农业观光、休闲旅游、农业科普教育于一体的现代股份制企业。
北京康顺达农业科技有限公司在响应密云县委县政府发展现代农业，建设社会主义新农村的号召，立足当前农业，着眼长远发展，组织一流的人才，一流的技术，一流的团队，致力于把密云的资源优势转变为经济优势；密云蔬菜及水果等农产品资源丰富，公司据此将大力发展生态农业和特色农业产业，坚持以种植有机蔬菜为主，将传统农业与现代农业模式结合，通过农副产品合作社，指导和培训农民采用最新的农业种植及养殖技术，通过示范带动、规范化管理，不断扩大、辐射周边农村乃至全县农户，真正成为现代化有机农业的示范样板，把果蔬产品结合现代化加工手段生产出健康优质的产品。结合密云的有利生态环境优势，公司将采用“有机生态农业，休闲观光农业，科技发展农业，品牌农业，市场农业”五位一体的经营模式，展示地区性有机生态农业的新亮点。

饮食宜忌：
1. 一般人群均可食用。
2. 阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。

老虎菜：
1.尖椒、牛角椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。
2.香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜、牛角椒腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。

辣椒百科：
辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。辣椒老熟后可晒制辣椒干。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。干红辣椒是辣椒经晾干后的制品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。许多种干燥辣椒是用来做开胃菜的调香料，拉丁美洲一带的各种料理尤其爱用。包括巴西拉辣椒（pasilla）、安秋辣椒（ancho）、加拉潘诺辣椒、莫拉多辣椒（mulato）及红番椒。

北京康顺达农业科技有限公司是一家民营高科技农业企业。公司秉承了国内外知名农业科学院的前沿技术，引进科学的管理方法，依托优良的自然条件和政策优势，以发展我国有机农业为主导，务实探索，回馈社会。公司座落在密云县河南寨镇,规划占地面积2000亩，注册资本金2000万元。公司下辖2个生态有机农业园区，计划总投资1.2亿元，是一家集生态基地、食品研发、生产加工、农业观光、休闲旅游、农业科普教育于一体的现代股份制企业。 北京康顺达农业科技有限公司在响应密云县委县政府发展现代农业，建设社会主义新农村的号召，立足当前农业，着眼长远发展，组织一流的人才，一流的技术，一流的团队，致力于把密云的资源优势转变为经济优势；密云蔬菜及水果等农产品资源丰富，公司据此将大力发展生态农业和特色农业产业，坚持以种植有机蔬菜为主，将传统农业与现代农业模式结合，通过农副产品合作社，指导和培训农民采用最新的农业种植及养殖技术，通过示范带动、规范化管理，不断扩大、辐射周边农村乃至全县农户，真正成为现代化有机农业的示范样板，把果蔬产品结合现代化加工手段生产出健康优质的产品。结合密云的有利生态环境优势，公司将采用“有机生态农业，休闲观光农业，科技发展农业，品牌农业，市场农业”五位一体的经营模式，展示地区性有机生态农业的新亮点。